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京都のお漬物   

2005年 11月 22日

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お漬物研修会に参加して 京都に行ってきました。
今は紅葉のシーズンでとってもきれいでした。
きれいなラッピングの仕方や味付け 今はどんなものが人気なのか・・などなど。e0081959_1214196.jpg
有名ななり田のお漬物屋さんでいろんなお話を聞いて・・・。
奥が深いな~って実感しました。
私も毎日 お漬物を販売していますが、このお漬物がないと 何だか寂しいなって言われるぐらいになりたいな。美味しい新鮮な野菜で こだわりのお塩と漬けています。

by e-daimaru | 2005-11-22 12:23 | 野菜

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