今の収穫は・・・・。   

2008年 11月 18日

11月
今 収穫しているみかんは
「興津早生」おきつわせ・みかん

みかんの木に
いろんなサイズのみかんがなっています。
それをハサミで
一つずつ 収穫して
20キロ入るコンテナに入れて
家の倉庫に
持って帰ってます

そのコンテナから
私が
手選別で
一つずつ
大きなサイズ
小さなサイズと
選別して
ご注文の箱詰めにします。

けっして
こつぶサイズのみかんの木
あるわけでは ありません。


手選別して
サイズ分けをしているので

とっても
とっても時間がかかっています。




昔は
選別機械を使って
みかんをゴロゴロ転がして
機械にサイズ分けをしてもらっていましたが
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
ゴロゴロ転がったみかんは
絶対 美味しくない!


自分が
美味しいと思うみかんを
皆さまに
お届けさせて頂きたいと思っています。
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by e-daimaru | 2008-11-18 08:14 | みかん

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