めちゃうま 大根
2006年 01月 16日
皮をむいて 少し薄めに切った 大根を 今日は豚肉と。
大根って 油との相性がとってもいいの。
財政難の時は 油揚げが おすすめ・・・。(我が家は油揚げが多いかな)
後は お水・だし・みりん・お醤油と 煮るだけ。
ポイント♪
大根に 味が美味しくしみるのは
大根を煮て
次に 大根が冷めていく間に
美味しく 味がしみていきます。
火を止めて 大根の お休みタイムを作って下さい。
by e-daimaru | 2006-01-16 11:53
2006年 01月 16日
by e-daimaru | 2006-01-16 11:53
ファン申請 |
||